Les bienfaits du café...
D'après une étude américaine de l'Université Johns Hopkins de Baltimore, qui porte sur les vertus de la boisson, le café serait efficace pour la mémoire visuelle.
Une conclusion pertinente ?
Sur la base d'une expérience réalisée sur 73 volontaires, l'équipe de recherche a pu constater que le café stimule la mémoire visuelle.
Déroulement de l'expérience : les volontaires ont visualisé les mêmes images. La moitié du groupe a bu deux tasses de café et l'autre moitié un placebo. Le lendemain devant une autre série d'images dont certaines sont identiques, nouvelles et similaires mais avec des différences par rapport aux images qui avaient été regardées la veille, le groupe qui avait pris de la caféine a facilement pu identifier les différences.
Une solution contre l'Alzheimer ?
Pour le Professeur Michaël, « la caféine est associée à la longévité en bonne santé et peut avoir des effets protecteurs du déclin cognitif comme la maladie d'Alzheimer ».
Cette affirmation n'est qu'une confirmation des résultats d'une étude de l'Institut national américain du cancer (NCI). Celui-ci révélait que les personnes âgées de 50 à 71 ans qui prennent trois tasses de café en moyenne chaque jour, ne sont pas sujets à des maladies cardio-vasculaires et respiratoires, d'attaques cérébrales, de diabète, des infections et autres.
Merci Maurice...
A prendre avec précautions toutefois...
En tout cas trop de café ne doit pas être bon pour la santé.